3 pâtes à tartiner à offrir

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Aaah, la pâte à tartiner, le réconfort. Vous vous doutez bien qu’ici point de nutella®, mais des versions avec 10 fois plus de goût et 10 fois moins de sucre. Et devinez quoi ? C’est d’une simplicité !

Retrouvez toutes les autres recettes de Noël chez Sweet & Sour, Friendly Beauty, Gala’s Blog, Healthy Juliette

Première étape commune aux 3 recettes : préparer la purée d’oléagineux. Pour cela, il vous faudra des noisettes ou des amandes ou un mélange (j’ai opté pour cette solution). Tout d’abord, torréfiez vos noisettes au four à 150°C pendant une vingtaine de minutes. Laissez refroidir. Ensuite, placez vos noisettes dans un blender et mixez quelques minutes, laissez la machine reprendre son souffle pendant que vous mélangez. Re-mixez. Re-stoppez. Et ce jusqu’à obtenir une pâte plus ou moins liquide (l’opération prend plus ou moins 10min).

Ingrédients pour environ 120g de pâte chocolat orange :
• 100g de purée d’oléagineux
• 10 gouttes d’huile essentielle d’orange sanguine (j’aime celle là pour sa douceur, mais vous pouvez prendre mandarine, orange…)
• 1 c. à s. d’huile de noisette
• 1 c. à s. rase de poudre de cacao cru
• 1 c. à s. de sirop d’érable

Mélangez tous les ingrédients, c’est tout !

Ingrédients pour environ 120g de pâte chocolat noisette :
• 100g de purée de noisettes
• 1 c. à s. d’huile de noisette
• 1 c. à s. rase de poudre de cacao cru
• 1 c. à s. de sirop d’érable
• 1 c. à c. d’extrait de vanille

Encore une fois, on mélange tout et c’est prêt !

Ingrédients pour environ 120g de pâte noix de coco noisette :
• 50g de purée de noisettes
• 50g de “purée” de coco (recette en dessous)
• 1 c. à s. de sirop d’érable

Pour obtenir la purée de coco (ou beurre de coco), prenez de la noix de coco râpée et passez là au blender jusqu’à obtenir une consistance liquide (comme pour la purée de noisettes).

Si vos pâtes à tartiner se figent, vous pouvez les réchauffer au bain marie ou très légèrement au micro-ondes. Elles se conservent longtemps au frais, mais seront dévorées bien avant de périmer je vous assure.

J’espère fort que cette Christmas edition du Go Green Project vous aura inspiré. Je n’ai plus qu’à vous souhaiter un merveilleux Noël, d’excellentes fêtes et beaucoup de joie. Une grosse pensée à ceux qui passent ces journées seuls ♥

Vous avez encore quelques jours pour participer au concours en partenariat avec Keimling.

• Lot 1 : Un bocal de purée de noisettes et des confiseries coco paradiso
• Lot 2 : Un bocal de purée de graines de potiron et des confiseries au moringa et baobab
• Lot 3 : Un bocal de purée de noix et des confiseries ananas mangue
• Lot 4 : Un bocal de purée de noix de cajou et des amandes vanille coco

Postez vos réalisations sur Instagram avec le hashtag #GoGreenChristmas Que la magie de Noël soit avec vous !