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Cuisiner

  • 3 idées pour déguster les Nergi, petites baies pour grands gourmands

    3 idées pour déguster les Nergi, petites baies pour grands gourmands

    Bonjour par ici, j’espère que la rentrée s’est bien déroulée chez vous. J’aime toujours le mois de septembre car avec lui viennent souvent de nouvelles intentions, l’été a en général été bénéfique (bien que pas forcément reposant) et le soleil se fait un peu plus doux mais toujours bien présent. Et puis… c’est la saison de tout un tas de délicieux fruits, figues, framboises, raisin mais aussi d’un joli petit nouveau dont je vais vous parler aujourd’hui : le Nergi.

  • Cocktail tout frais aux mûres et au cidre rosé Écusson

    Cocktail tout frais aux mûres et au cidre rosé Écusson

    Bonjour par ici, j’espère que vous passez un bel été, vous êtes encore en vacances ou bientôt peut-être ? Bon ici elles sont terminées, mais comme nous avons déménagé dans un nouveau coin au mois de juillet, nous avons tellement de choses à y découvrir et nous profitons de notre jolie terrasse pour nous croire encore un peu en vacances.

  • La pizza verde, légumes du marché & pesto

    La pizza verde, légumes du marché & pesto

    Et si on cuisinait une bonne pizza maison ? Une pâte à pizza c’est super simple à réaliser, ce serait dommage de s’en priver… Au restaurant je la préfère avec une pâte ultra fine et cuite au feu de bois et à la maison j’adore quand la pâte est briochée et bien moelleuse.