Cake gourmand châtaignes, noisettes & chocolat

S’il y a bien quelque chose que j’adore faire, c’est repérer tout ce que je peux ramasser pas loin de la maison pour ensuite se régaler. Nous avons déménagé il y a quelques semaines, et nous avons tout de suite trouvé un super coin pour les châtaignes. Nous en avons ramassé des dizaines, en nous piquant les doigts et j’en ai fait une délicieuse crème, un petit péché mignon, dégusté bien plus rapidement qu’il ne se prépare (et qui brule les doigts aïe aïe, mais ça vaut le coup).

Allez venez, je vous emmène en forêt, ensuite on s’essaiera près du feu autour d’une part de gâteau…

Puis, je me suis dit qu’il était temps de revenir par ici, alors je vous ai préparé un cake très très gourmand pour nos retrouvailles, un cake où la crème de marrons remplace le beurre et c’est tout aussi moelleux. Il a un bon goût de châtaigne, de noisette et de chocolat et ici il n’a pas fait long feu.

 

Pour réaliser ce gâteau, il vous faudra 200g de confiture de marron, vous pouvez la faire maison ou l’acheter déjà prête. L’avantage de la faire à la maison, c’est que vous pouvez utiliser le sucrant de votre choix et laisser des petits morceaux de châtaignes. Pour ma part, j’ai utilisé du sucre de canne complet, de la vanille et un peu de rhum.

 

[bctt tweet=”Cake gourmand aux châtaignes, noisettes & chocolat”]

Et pssst, vous avez vu ? J’ai retravaillé la présentation des recettes, j’espère que ça vous plait, et maintenant, vous pouvez me laisser un petit “j’aime” en cliquant sur le cœur juste en dessous, si vous avez apprécié l’article mais que vous n’avez pas le temps de me laisser un petit mot :)

Allez, je vous souhaite une belle semaine, et à très vite, j’ai une surprise pour vous !