Super Assiette d’hiver

Je ne sais pas vous, mais de mon côté l’hiver, j’ai souvent l’impression de tourner en rond dans mon assiette. Après avoir mangé de la courge butternut à gogo, je me lasse un peu… Alors aujourd’hui, pour contrer la grisaille, je vous livre une recette de “super assiette” un peu magique, remplie de couleurs et de vitamines. J’espère que cela vous donnera quelques idées et je suis curieuse de connaître vos plats chouchou de l’hiver. PS : Pour celles qui y font attention, ce plat est vegan.

Un bon moyen de couvrir vos apports en vitamines est de manger des fruits et légumes aux couleurs les plus variées possibles.

Je pourrais presque vous proposer de manger l’arc-en-ciel, mais il parait que ce slogan est déjà pris.
Voici ce qui se cache dans cette douce assiette :
Grenade Patate douce Chou Kale Chou rouge Galettes de farine de Teff Noisette Crème de poivrons

Et psssst : pour les parisiens qui sont tentés de tester les tartinades Superproducteur (je vous en reparle bientôt), avec le code “TENDRECREME” vous avez une crème fine de légumes de 100g au choix offerte :) Il vous suffit d’ajouter la crème dans votre panier et d’entrer le code à la fin. N’oubliez pas de choisir l’option “retrait de commande à la superboutique”. Je vous conseille la crème aux artichauts qui est délicieuse ! Et pour les plus gourmands, vous pouvez aller tester les produits, ce vendredi soir de 18h à 21h à leur boutique éphémère – Pop-up store de Noël Saint-Germain-des-Prés, 6 rue de l’Échaudé – 75006 Paris. C’est chouette non ?

Je vous embrasse et je vous souhaite un très bon week-end et des fêtes les plus douces possible si je n’ai pas le temps de repasser ici.