Brioche Vegan express, pour les gourmands pressés

Une brioche végane et rapide à faire ? Par rapide je veux dire sans temps de levée, 1h cuisson comprise top chrono et elle est prête à être dévorée. Pas mal non ? Je vous avoue que jusqu’il y a quelques semaines, je ne pensais même pas que c’était possible et pourtant vous le verrez si vous testez la recette, elle tient très bien la route pour les gourmands les plus pressés. Les temps de repos, c’est toujours le point qui me fait choisir autre chose qu’une brioche , car elle n’est souvent prête que le lendemain ou alors il faut s’y mettre le matin tôt pour l’avoir au goûter et une envie comme celle là, ça n’attend pas toujours. Voilà, elle est toute trouvée la solution.

L’idée d’origine provient du blog Cuisine en Scène.

J’ai réalisé cette recette avec le nouvel arrivant de ma cuisine : le Kitchen Aid Artisan avec un bol en céramique que la marque m’a envoyé, j’en profite pour les remercier à nouveau. Ici il a été plus qu’adopté, je suis contente de sa robustesse en comparaison à mon ancien modèle et pour ne rien gâcher il est super beau, vous ne trouvez pas ? J’imagine que vous pouvez réaliser cette recette en pétrissant la pâte à la main, mais ça risque forcément d’être plus long et moins pratique car la pâte est un peu collante, moelleux oblige. Allez trêve de bavardage, passons aux choses sérieuses sans plus attendre (sinon ce ne sera plus 1h pour réaliser la recette).

Je vous glisse ci-dessous une photo de la version à la confiture est qui très chouette elle aussi, même si ma préférence revient à celle à la pâte à tartiner, mais il en faut pour tous les goûts n’est-ce pas ? Alors vous me direz si ça vous tente et si vous tester ce bon goûter qui ne demande même pas 4h de préparation :)

Robot Kitchen Aid offert par la marque