Moelleux doudou chocolat, noisettes & poires (sans gluten)

Oh mais tiens tiens, me voici de retour par ici et ça fait du bien de reprendre un peu de temps pour venir vous écrire. J’avais envie de revenir avec une recette bien réconfortante. Bon ce n’est plus la saison des poires mais vous pouvez facilement les remplacer par d’autres fruits, ou faire sans si vous préférez. Alors, ça vous dit un gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes ? J’espère entendre un grand ouiii !

A vrai dire, cette recette je vous l’avais concoctée en décembre et puis j’avais perdu le petit papier où j’avais noté les quantités et les ingrédients. Je ne l’ai refaite que maintenant (je suis tombée dans une faille familio-temporelle entre temps) et cette fois je viens vous l’écrire tout de suite pour ne rien oublier. Vous étiez plusieurs à me l’avoir demandée sur Instagram, la voici enfin, j’espère qu’elle vous plaira !

Pour les curieux, il s’agit de ce four vapeur qui m’a été offert par Electrolux. J’ai pu le tester pendant longtemps pour vous donner un avis vraiment objectif. A la maison il est adopté en tout cas (par monsieur également). Son utilisation est simple avec les différents modes proposés. Je crois que je ne pourrais pas revenir en arrière… Les légumes sont rôtis hyper rapidement et parfaitement et les gâteaux cuits uniformément, miaaaam ! Je vous proposerai prochainement une recette salée pour vous faire découvrir un autre mode de cuisson. En tout cas, je vous le recommande sincèrement :)

J’espère vous avoir donné envie de tester ce moelleux tout simple à réaliser et je vous dit à tout bientôt par ici :)

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