Croustillants à la moutarde au miel Maille
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
 
Ingrédients
  • 1 chou rave
  • Pâte Filo (ou pâte à Kadaïf)
  • 1 buche de chèvre frais
  • 1 c. à s. de moutarde au miel Maille
  • 1 c. à c. de vinaigre de cidre
  • Huile d'olive
  • ½ pomme Granny
Étapes
  1. Découpez de fines bandelettes de pâte filo et formez des nids dans lesquels vous viendrez déposer une tranche de fromage de chèvre. Avec un pinceau, badigeonnez les nids avec de l'huile d'olive. Enfournez 10 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  2. Coupez le chou rave à la mandoline. Mélangez la moutarde au miel Maille avec le vinaigre de cidre et 1 cuillère à c. d'huile d'olive.
  3. Sortez les nids du four. Ajoutez un peu de sauce sur le chèvre. Décorez d'une rosace de chou rave, quelques bâtonnets de pomme Granny et à nouveau un peu de sauce. Dégustez encore chaud :)
Recipe by Leaf at http://leaf-blog.com/croustillants-a-moutarde-miel-maille-chou-rave-chevre-frais/